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コメント:ユリ科ネギ属の多年草です。和名をエゾネギ、セイヨウアサツキといいます。
アサツキに似たマイルドな香りのハーブで、葉は薬味に、花はエディブルフラワーとしてサラダなどに利用できます。
冬と盛夏を除いていつでも葉を収穫できます。カロテン豊富な健康ハーブです。
コンパニオンプランツとしても利用できます。
黒点病予防でバラのそばに、カイガラムシ予防にリンゴの木のそばに植えます。
ニンジン、トマトなどのアブラムシやうどん粉病を防ぐ効果もあるといわれています。
学名・科名:Allium schoenoprasum ヒガンバナ科 ネギ属
英名:Chives
和名:エゾネギ
別名:セイヨウアサツキ、エゾネギ
種類:多年草
草丈:20cm前後
利用方法:新鮮な葉を刻んで、ふかしたジャガイモにふりかけたり、
サラダやオムレツに入れるほか、シチュー、スープの浮かし、
サンドイッチの材料におすすめ!
播種時期:4~5月、9月(暖地)
収穫時期:4月~11月 2年目は4月から収穫できます。
発芽適温:約20℃
発芽日数:適温下で約14日
播種深さ:
花言葉:
生産地:デンマーク
内容量:1ml
発芽率:約60%以上
おおよその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。
まき方:プランター、鉢、庭に直接まいて、間引きながら育てていきます。
間引いたものももったいないので使用しましょう。
育て方:湿り気のある肥沃な場所を好みます。あらかじめ苦土石灰で土壌を中和しておきましょう。
日向に植えると、花つきがよく葉が硬めに育ちます。また、半日陰に植えると柔らかい葉を収穫できます。
やや高温を嫌うので、真夏は半日陰の風通しの良いところで管理しましょう。
球根(宿根草)のように冬は地上部が枯れます。
備考:・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。

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